Avrà luogo sabato 30 marzo la cena di presentazione del fantino del Borgo Santa Maria Nuova. I rosa-azzurri riabbracceranno Luigi Bruschelli, riconfermato anche per il Palio 2019 e sicuramente desideroso di riscatto dopo la poco fortunata corsa dello scorso anno.
Nel corso della cena, al prezzo di 25 euro, sarà possibile gustare un menù con tartare di carne cruda con carciofi, ravioli di magro con fonduta al raschera e spolvero di frutta secca, rolata di faraona farcita con contorno di patate al forno, frittelle di carnevale con sorpresa di crema pasticcera e panna ed, infine, caffè.
Possibile, inoltre, richiedere un menù bambini che al prezzo di 10 euro permetterà ai più piccoli di gustare una cena con ravioli di magro burro e salvia, rolata di faraona farcita con contorno di patate e frittelle di carnevale con sorpresa di crema pasticcera e panna.
Per maggiori info e per le prenotazioni è possibile far riferimento al contatto indicato sulla locandina.