Il Rione Cattedrale si prepara all'imminente Gustadom: i biancoazzurri hanno festeggiato la vittoria conseguita all'Asti Pedala di domenica scorsa con una grande braciolata nel cortile di Palazzo Alfieri, guidata dal rettore Flavio Arnone, che ha fatto bella mostra di sè con il trofeo appena conseguito.Come gli scorsi anni, il Gustadom sarà una passeggiata enogastronomica per i cortili del Rione Cattedrale, dove i visitatori, sempre numerosissimi, potranno degustare le classiche specialità piemontesi proposte dal Rione Cattedrale in collaborazione con alcune pro loco, aziende e locali della zona.
Tra le delizie proposte quest'anno, l'insalata dell'Oca, la frittata di ortiche, il formaggio "Montebore" a latte crudo della Valborbera, e altre selezioni di formaggi, sia di capra che di latte crudo. Non mancheranno, come sempre, i classici agnolotti alla piemontese, la salsiccia e il risotto al Barbera, la farinata e la friciula con il lardo, insieme a tante altre specialità
La manifestazione, nata nel 2000, ha acquistato un successo crescente negli anni, fino a diventare un appuntamento fisso del primo week end di Giugno. Quest'anno per la prima volta, ci saranno diverse novità: la più golosa è sicuramente il fritto misto alla piemontese che accompagnerà il "Mercà d'ji Busiad" il primo di giugno
Tra le delizie proposte quest'anno, l'insalata dell'Oca, la frittata di ortiche, il formaggio "Montebore" a latte crudo della Valborbera, e altre selezioni di formaggi, sia di capra che di latte crudo. Non mancheranno, come sempre, i classici agnolotti alla piemontese, la salsiccia e il risotto al Barbera, la farinata e la friciula con il lardo, insieme a tante altre specialità
La manifestazione, nata nel 2000, ha acquistato un successo crescente negli anni, fino a diventare un appuntamento fisso del primo week end di Giugno. Quest'anno per la prima volta, ci saranno diverse novità: la più golosa è sicuramente il fritto misto alla piemontese che accompagnerà il "Mercà d'ji Busiad" il primo di giugno
Il Gustadom ha stretto un accordo di collaborazione anche con le manifestazioni del Superprestige: il logo e lo striscione della manifestazione appariranno in occasione
della Stra Asti.
